Mondial du saucisson à Vanosc (07690) en Juin 2018

photo de groupe des jurés du salon du saucisson de vanosc prise à suze la rousse dans la drôme
Les jurés lors du lancement du mondial du saucisson

Le premier mondial du saucisson se tiendra à Vanosc (07690), près d’Annonay, les 9 et 10 Juin 2018.

200 Jurés amateurs ont été sélectionnés parmi les candidatures pour faire partie du jury et leur âge s’étend de 13 à 92 ans.

Ces jurés recevrons une formation par le laboratoire sensoriel Laco à Suze la Rousse dans la Drôme afin que tous travaillent sur la même base, qu’elle soit visuelle, olfactive, sensorielle etc….

A noter que les saucissons qui seront jugés ne seront pas tous issus de l’Ardèche, contrairement à ce que l’on pourrait penser, mais viendrons du monde entier…..

Rendez vous au mois de juin pour connaître le gagnant de ce premier mondial….

Crédit photo: Mélanie Tournadre

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